DoNews8月16日消息（肖岳）人间团圆好时节，愿见年年中秋月。2023中秋季，本来生活旗下自有品牌“糕上有点”重磅上线50余款健康美味的月饼，带动传统节令食品创新更上层楼。

(资料图)

本季“糕上有点”月饼均由本来生活团队与中国“月饼大师”张雪清合作研发，在严选食材、创新工艺的基础上，进一步融合传统口味与现代健康消费需求，旨在让月饼从中秋餐桌“符号”升级为一道老少皆宜的潮流美食。

本来生活网商品规划部总经理陈四海指出，消费者爱吃永远是食品的王道，对传统节令食品做创新的核心依然是“好吃”，“我们紧紧围绕‘好吃’做研发，希望打造出能够让用户好好享用且健康无负担的新式月饼。”

据悉，“糕上有点”月饼注重传承广式、苏式、滇式、潮式、桃山皮、流心六种主流传统风味的核心食材与工艺技法，并在今年特别新增果子、全麦酥两大新口味。多规格、多口味组合的“糕上有点”月饼礼盒将让喜爱尝新的用户一饱口福。

*今年首次推出的“糕上有点”果子系列月饼

在继承发扬传统的同时，“糕上有点”月饼紧贴健康潮流趋势，通过融合改良不同地域特色风味、优选优采低糖低脂的健康原材料，让消费者既能享受月饼美味，又能省去热量负担。

比如，在一道莲蓉馅料上，“糕上有点”月饼只选用100%湘潭莲子，经过十多道层层品控把关的工艺，精制出健康安全、莲味浓郁的白莲蓉。“我们在大多数传统馅料上已经实现整体减糖80%，并使用海藻糖替代蔗糖，优化掉了消费者介意的‘高糖’。”陈四海介绍。

*“糕上有点”广式蛋黄莲蓉月饼采用100%莲蓉制作

成功让月饼变“轻”之外，平台也积极倡导把包装变“轻”。本季“糕上有点”月饼礼盒既潮流有范儿又低碳环保，是有颜、有趣又有再利用价值的“神器”。

*“糕上有点”月饼礼盒“竹光颂月”将动画融入设计

“始终把用户声音放在首位”，是本来生活持续打造离用户更近的好产品的秘诀。每年，平台都会通过举办线下品鉴会等方式，集结全国各地用户粉丝、吃货达人、行业协会代表参与新品现场试吃、选品。

2023年“糕上有点”月饼品鉴会上，来自全国30多个城市的上万名用户代表充分享受本季月饼选品“话语权”，自盲选中脱颖而出的黑米秋耳、霸气西柚、牛油果等新品也已在本季“糕上有点”月饼系列新品中亮相。接下来，平台还将通过直播等丰富活动邀消费者共享今年好月饼与中秋美食文化。

*本来生活月饼品鉴会现场

“糕上有点”品牌自2021年正式启航来，累计销售已突破4.5亿元。除主推商品月饼之外，品牌还推出了曲奇、蛋卷、薄饼、华夫饼等多款糕点爆品。

“月饼商品的演变正体现糕点商品市场整体的趋势变化。消费者并没有抛弃糕点，而是向往着更健康的食材、更丰富的口味、更新颖的包装。”陈四海指出。

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